主料:
鸡翅中,
4个
辅料:
麦芽糖,
10g,
水,
10g
配料:
五香粉,
少许,
姜粉,
少许,
蒜瓣,
2-3瓣,
豆瓣酱,
1勺,
酱油,
1勺,
糖,
1勺蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.准备好材料,鸡翅中洗净
2.将所有材料倒入容器,放入冰箱腌制1天,如果着急的话腌制一两个小时也是可以的,但是时间久点比较容易入味
3.将腌制好的翅中放入预热好的200°的烤箱,中层,烤制30分钟,取出的时候在表面刷一层麦芽糖水即可食用。
小窍门&温馨提示
麦芽糖水:将麦芽糖和水加热,搅拌至比较浓稠即可。若是没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替
姜粉和五香粉,根据自己的口味酌情添加,大约小拇指甲盖大小就差不多,若是没有姜粉可用生姜片代替
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热菜 烤箱菜 冬季食谱 鸡翅中
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